[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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& l7 q" |* n8 i9 f; C/ M公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb& R2 g+ k7 F* n
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味：
, ~/ ^  W6 _7 J+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
# ~- O/ D: H0 P. t/ C: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, X7 I, F- U' [  O5 ~
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做法:) [' U+ t# W; v8 j' A
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb8 @  C% |; _$ m
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ q, O8 z4 j3 I2 n3 }

5 m9 }$ _6 B+ d( @) L4 k  N3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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