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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) c& l+ V5 S5 n7 a& D- A
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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7 z/ }4 g2 k. W, f3 u8 K! s4 D' @tvb now,tvbnow,bttvb調味：
9 J2 O' G8 @+ z6 _% x1 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙公仔箱論壇$ U6 C& O" _: T0 S @
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" y2 Z: n6 X$ u0 C, q! D, c0 N4 e做法:
$ {# p/ X( O" ?, |3 T3 ^6 {1 G% l1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。* p5 e) M& s B5 Y z1 m; R& ~
! X1 x3 I3 `3 `2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。* G" A8 i) p9 }9 x, J1 l
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 [' N) O7 t( v& P( N7 M) L
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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