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材料:
) N. u' I1 m3 U& G; z L5 b+ wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊公仔箱論壇% @, k7 R' z# W3 E. V/ O8 f4 b
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/ A @( b4 y9 R* @% Q1 V% Otvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 e8 D% X: Y2 r& I9 E4 n" m鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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$ g% p, }. V- E; N8 M! B* B( [# U% V' s做法:
- l( a5 x5 k3 ]) f公仔箱論壇1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。5.39.217.77:8898' v& ]1 o7 _! H6 \4 ~3 e, \+ i
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2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。公仔箱論壇) z; u: o F/ j, i6 B( f
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3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 A, ]) F# @( }/ M3 B. O
: r# W* |( I8 ^0 Y" `) ?6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。
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