( N: y n6 a* |$ f b- S材料：
, p7 r( V* \( {( f# R新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
; [# M- h3 v2 b6 {/ V+ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) }6 D7 b' X8 V: B& v) U
* C- W* B, s$ v; K% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
2 t5 u" F, b% ]) P; G7 O# i: ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 W- y3 b, s& p" W. [5 n
0 {( g, k: z: p6 C6 Y r' ~. A公仔箱論壇
; B- d1 {. p9 ?做法:公仔箱論壇) L4 A! J# C$ g6 @
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
/ L6 {4 |4 `, D2 i6 N$ ]8 ^6 q公仔箱論壇
7 b6 ]& ^& s; e5.39.217.77:88982.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。! L- W5 O9 r; U( F: |4 N
! |& m% D6 \9 @$ }. t! `/ n- k5.39.217.77:88983.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k v. D9 }! p- c( C! {3 i- ^8 j
公仔箱論壇% i" s7 t, I6 q) ~. n* m2 t
4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。公仔箱論壇; K( d9 h% U* j$ h b+ x
0 I7 D; h. i. G& F' X8 h8 ^5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。5 I1 F/ s1 _0 v U O4 r+ C
8 J, a5 ^4 J# j5 [' Q# U& V6 A公仔箱論壇夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
; O* p( @" W8 Y% {
$ L8 i! i5 ~1 c/ o5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-8-15 01:14 PM
| 