# ~" N2 R7 o* c2 ^! S3 ^5.39.217.77:8898材料：0 i% z h1 h' j, L6 [# E9 h4 d+ Y
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙( g3 @' i0 ]2 n: W# T, c6 ?% h
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調味：
+ \0 a/ ?7 u( U0 N4 K鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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# Q' H7 c. S3 Y$ n$ |: G5 a0 n做法:
; O9 H8 q* n# y8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
/ x# U9 { l* X8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 v9 C# k7 Y& Z0 x& x4 W' u# ]8 Q
2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb! M- U, _" b. x% H, \5 X
0 X3 a4 ^# m4 \! @2 P$ J5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 9 t/ o" g3 Y: `2 W' s
7 h2 K$ q. o+ Q; i! H1 Q+ @4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D( Q' A0 F6 N- ~# ^
" a+ P& y+ a" ]6 }tvb now,tvbnow,bttvb5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
: }+ b) c/ O- T. J' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q0 B4 g+ D5 f% X2 {公仔箱論壇夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E" h6 }: v! M1 I4 h) D$ m
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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