[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

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2 j* K; ?' C4 ~! p9 f9 N材料︰tvb now,tvbnow,bttvb- d6 V; m" z, d2 p/ q
油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量
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魚醃料：鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 h: F; v% ?/ k8 M. U$ P; F
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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2 @0 b8 [/ O: b! ~- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:7 I0 E6 M( ~' G6 @" D& P
1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。2 w- n6 f5 J. ^7 S* K" }
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2.魚和醃料同醃備用。: c* Y& F3 x$ v' h9 C, Q9 i. P5 p, \
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
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+ c5 Z  V0 h4 e. f) j4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。5.39.217.77:8898# }1 e; a1 ]' ~7 @; s" S6 ]
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。( [/ p! t, m& x7 j3 A  z4 d! c. B
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