[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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材料：
3 P  p$ ]$ d9 V* M5 q" P5.39.217.77:8898雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料：
  c; O7 P' y' X5.39.217.77:8898鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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- Q4 j+ _: _/ b! y% b( M* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898- U- C* G* w9 J: V! l* L
1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。
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2.加醃料拌勻。$ o3 ]6 B7 z9 k
5.39.217.77:8898; h; V; W3 P- q! N$ b9 A  A
3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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9 p9 ?8 J5 d2 ^5.39.217.77:88984.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。1 E. e* E$ s; E

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