[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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材料：
, A; g' T+ a: w0 q. K2 {% o雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料：公仔箱論壇5 E$ e. N; C5 S/ o: l; H& e5 r0 q
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許9 F4 S2 Y3 O8 {0 H/ {4 P. z4 D4 T

- e, t* E) Z- m, Y做法:
5 _6 k/ p/ d# M' V  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。5.39.217.77:8898) p# [; g) |& X8 V( P' C8 q% h  P
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2.加醃料拌勻。+ |0 }0 p4 k' A  B

4 A' e( e8 y) \6 c  e5.39.217.77:88983.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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" `1 Y3 R$ }# w; o' Q5 f4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。
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