[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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) w5 G3 ^# T& x( v7 g材料：
6 B, U5 K- S9 E+ c5 }5.39.217.77:8898雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ ~( Q/ @7 W6 s9 n
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許& g* }: t3 y+ ~' g; j0 K

# _1 z6 ^) x) Z. ~" k7 H6 m$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 ~  w/ N' n- Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。
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6 @$ J/ ^/ g6 Q4 Q- |公仔箱論壇2.加醃料拌勻。" K; K* L, m7 Z+ }  L2 P. ?; z& W
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。5.39.217.77:88987 x! {8 R: Q/ Z# n+ i

& i! q1 W) s( e1 ~公仔箱論壇4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。公仔箱論壇' x9 Q9 ^) j1 H: |
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