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材料：公仔箱論壇0 Z( H8 k+ ?+ t2 E& h. c
雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料：
- S4 ~- K" v6 r% n8 e7 A4 o5 s鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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% t6 K' }/ p' u( x! B, O: u公仔箱論壇做法:
& J# b5 a9 y# c8 U- ]6 v- p: k1 _5.39.217.77:88981.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。
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2.加醃料拌勻。
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ?+ A9 V8 E* x4 \4 A
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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