; i5 u. a P6 ?# w% X$ O' d- V公仔箱論壇脆香紅豆餅
8 B- S; |- o8 t' N& K5.39.217.77:8898Red Bean Paste Cake
: u5 _2 c! M6 p8 N公仔箱論壇公仔箱論壇6 T! P1 A& }& [' U2 ?& U8 s; u
材 料 ：
7 l6 r+ Z7 K8 v gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 豆 蓉 50 克 公仔箱論壇# `2 z7 @0 \+ n# g1 G
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
: J* m5 D2 V7 W( Y& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb' n0 G7 j: o3 w$ N" h
麵 粉 50 克
* S, }, ^7 S; @0 t' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶 50 毫 升 3 w5 ]* p3 Q ?8 ?( I7 y7 v
雞 蛋 1 隻
0 ^+ g( j+ s+ G( u. u0 K& T7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1.2 茶 匙
, b* ?) `1 q' x) Y" H3 R: V1 x5.39.217.77:8898牛 油 粉 粒
. G1 Y3 a5 A' K* m# ~( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 50 克 5 [. O$ |+ g2 t- _: y6 O- }
砂 糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ N3 m ^( [- q
牛 油 50 克
* D* l2 x) d* u1 {+ l5.39.217.77:8898做 法 ：公仔箱論壇0 [/ D+ ~5 J- c% f$ s
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ @3 u7 ]# ? z, S
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 公仔箱論壇) W. F( j! v' F, r1 y8 s% Z0 I
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 公仔箱論壇1 N. W2 E: J9 e1 ?
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
_7 F; M* c# b2 g# F4 t" I5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 j' i/ U1 H0 [9 t f. ]/ N: L! d
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。5.39.217.77:8898# `" s5 ~' Y a8 x6 S" w5 E1 y$ U
心 得
: ~( Z8 _5 X, m! d. g- \. v! [' C" `紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
; U+ U7 [: V. Z& b% URed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.公仔箱論壇0 _3 D0 P9 V* a- C |' r' m
Ingredients:
9 j# n+ z: h1 |4 P% F公仔箱論壇50g Red Bean Paste3 }- r: o" R0 N8 j1 ]' _% i% H
Some Icing Sugar （ garnishing ）
% D# S0 a4 i4 _' |& r# x5.39.217.77:8898Pizza breadtvb now,tvbnow,bttvb: q) Z; _0 n+ z A8 q! ?
50g Flour
. h1 C3 O6 m$ P! a: c! W5 J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50ml Milk
% }1 o3 A2 g _公仔箱論壇1no Egg/ b1 k- `8 y% n) C
1.2tsp Salt
: @) L$ ]4 y0 pButter and Flour Cubes* t; V# p2 l+ I# S" A, m, Q
50g Flourtvb now,tvbnow,bttvb4 V, K7 O4 `6 @: p7 P( J6 z e) \
50g Sugar
/ r% X" M' p8 F* a& k/ ^' \/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Butter5.39.217.77:8898+ L, `) {5 a: _) r$ _7 x! X
Method:5.39.217.77:8898! G+ _; P% h6 s- l
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 u# G; q/ P+ m
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.* V3 B9 s0 n* x$ w" |/ W9 ~
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
) V' c. ~4 o( I6 K* n: jtvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.
, U' o j. B' h1 } O) y' r5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.+ o. C- N! q( A8 ^
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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