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脆香紅豆餅
5 ]0 u& [# F) b& {公仔箱論壇Red Bean Paste Cake
- W& i% q2 D5 V( k* m* y: U
( r7 e* U$ Z3 l" D3 k3 a* o8 W# v材 料 ：
6 I' P, e0 ]- ~; E3 z( p紅 豆 蓉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y& r9 g3 m5 `- M; A
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
. l" v0 F& S4 L# {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄 餅
! h* ~+ ?0 Q. ` I% o( Z5.39.217.77:8898麵 粉 50 克 " Q1 ]3 w o7 G# I0 r
奶 50 毫 升
! X9 p* q' s& b+ X! ]2 j5.39.217.77:8898雞 蛋 1 隻
5 v2 t, T+ a$ |# e4 D鹽 1.2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S& A. c+ U3 W& A, t
牛 油 粉 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ h- P V" S( |- j# B0 r; F
麵 粉 50 克
6 B1 }% d3 ^9 O; g砂 糖 50 克
+ r6 l1 h2 {+ N7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 50 克
) |: q3 {* @2 T' w公仔箱論壇做 法 ：
9 g5 ^1 G# `7 T* x. S. B. T, i公仔箱論壇1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 公仔箱論壇- O0 t% A l+ T# D$ j2 `1 s
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
" N0 M" _8 D* D& c( j- d5 E3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
0 n0 l6 H; J0 W( u公仔箱論壇4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 公仔箱論壇( R% I- q. B2 H. j0 d( C+ l
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 J9 \" K) m0 w+ a0 t
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
: `0 e, D5 R! O9 N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb心 得
# D4 A9 m3 Y- F' \% T5.39.217.77:8898紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 公仔箱論壇0 z8 g9 |& z) B
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.' c0 j. w0 c+ N
Ingredients:5.39.217.77:8898" |2 E! h5 K. C0 R8 Q
50g Red Bean Paste公仔箱論壇; T/ a( o& U" ?! ^% D, C9 }9 N
Some Icing Sugar （ garnishing ）
* r, L+ L( _' H- S( k5.39.217.77:8898Pizza bread
1 m6 w, F( Q( l50g Flour
. |% w4 ]3 Q ?' ]! a0 Ytvb now,tvbnow,bttvb50ml Milk2 i' C: E# a d
1no Egg
0 F/ _: |5 n9 U$ M7 v3 Z5.39.217.77:88981.2tsp Salt
5 x0 w S8 W6 D- ]( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Butter and Flour Cubes
/ N4 i. t. P8 I( `9 p5.39.217.77:889850g Flour
% b, S- n. G, P9 s' D公仔箱論壇50g Sugar5.39.217.77:88987 O0 k2 w1 A6 n; r% `
50g Butter
' m, f8 c; W+ {7 F" y2 F; @1 X9 l5.39.217.77:8898Method:公仔箱論壇% x, R& F$ V$ g7 }3 R) C
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
8 P* o3 _+ \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.) b" r( D, S+ j1 H0 X- `: t+ o. X4 g
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
' c' I% h! Y e/ D5 L* ~( k3 M4. Spread pancakes in basking tray.
/ \. Y5 A( Q- r9 H+ [, n$ j+ vtvb now,tvbnow,bttvb5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
* T3 G9 N# O% K2 S1 T: N公仔箱論壇6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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