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脆香紅豆餅
5 `: ?8 M2 V& {% Z. W) R公仔箱論壇Red Bean Paste Cake
t t& s( T. b5.39.217.77:8898
2 T+ n0 }7 y' B9 l$ o材 料 ： 3 m) F- I$ W: L' z- L$ Y
紅 豆 蓉 50 克
5 h) W+ z" m/ Q- v5 P& S糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量公仔箱論壇8 ?& w% O! B8 w( d; C; I
薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb3 U( P; }% O! }+ c: _ f
麵 粉 50 克
, F$ @5 ]- }% j/ ]& l奶 50 毫 升
; {' S2 P7 C" q- g5 b. ]! \雞 蛋 1 隻 公仔箱論壇8 c- l& i0 c2 c# ^% u
鹽 1.2 茶 匙公仔箱論壇3 J @/ L7 z, A
牛 油 粉 粒
5 k. R0 |4 f& F/ R麵 粉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 [* n7 f" A7 B3 B! ^% t0 T# V
砂 糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 w& O6 ]+ [) p1 m- ]
牛 油 50 克tvb now,tvbnow,bttvb& \1 ^* l/ n1 X% X2 t* Q4 l( \
做 法 ：公仔箱論壇: b5 N, q. O5 o6 o0 P
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 + F# v* C( X% K- N) _ b4 p; q- s1 o
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 $ R# _; \; x) z* y
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ q$ F& z5 b9 V% ~% ^
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
9 I0 }" |, h2 B$ m. t6 o) z5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
0 D- H1 T6 |& N7 t" @7 D* a9 Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇( W i: L/ Q; }9 s
心 得6 F) R8 U* n) p, ]# p
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
0 N+ d' \+ k4 }$ H. R6 b公仔箱論壇Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.5.39.217.77:8898. f3 j- g2 u# W6 s+ Q7 _$ z
Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ Y) L, m4 D, b" @8 b3 c4 b% j. C
50g Red Bean Paste
/ Z# m6 }( U1 |3 ^3 N, u: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some Icing Sugar （ garnishing ）
1 f& e7 k/ H( A% P. _; H3 d5.39.217.77:8898Pizza bread
7 Q0 {( p& p: u0 d) Y; b, r9 s c' p50g Flour
0 L0 B# |+ C4 A9 z# ~; S) u: ]50ml Milk
* q6 p) c" K$ h5 x7 X& w/ l, a公仔箱論壇1no Egg5.39.217.77:8898 |. Y# {1 M' K8 S
1.2tsp Salttvb now,tvbnow,bttvb' ^1 B; o. Z9 u b9 _& J. @; k
Butter and Flour Cubes
( \& E7 B( S3 r9 `tvb now,tvbnow,bttvb50g FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 B; i4 Y1 H! X) Q: b6 B
50g Sugar
5 D" l8 J3 u* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Buttertvb now,tvbnow,bttvb9 |1 b; E7 }3 `9 P
Method:tvb now,tvbnow,bttvb' j K: j# X. `
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.& V& h$ P V$ S3 l1 L+ z) A3 A" Q
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
+ j: }( w7 a: j2 S6 T" }3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.5 ]4 P5 I5 L5 {
4. Spread pancakes in basking tray.
: B% D+ B6 w" ?0 e! h. F+ T5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
1 u$ M6 U: W; c6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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