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脆香紅豆餅
3 m/ V/ t% o0 CRed Bean Paste Caketvb now,tvbnow,bttvb8 H7 x. r/ D) ^
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材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E- G1 \9 H1 _3 ^0 }* j
紅 豆 蓉 50 克
- k5 Q& \% U9 X& }糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
7 ~- {/ o6 z9 v8 {3 y- Q) I( c+ _薄 餅5 o4 F1 e* \# w. ^7 C' C! I
麵 粉 50 克
5 E& y' f" T9 L' g3 htvb now,tvbnow,bttvb奶 50 毫 升
! f4 A/ Y& V1 @) u9 k雞 蛋 1 隻
9 r7 Q2 c; r% l鹽 1.2 茶 匙
, q4 g5 F1 _5 W, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 粉 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! o# q4 ^6 e; A; b9 Z
麵 粉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb, h5 u3 j* v+ C' e8 x
砂 糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb; r0 |6 ^8 e# w7 W% G. D
牛 油 50 克
" E$ u0 N' M) F做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 d! A3 |6 i: n1 |7 I* s
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 公仔箱論壇2 i1 z# D7 N9 u$ ~- Y' U8 \
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
) w! X9 |( g! L3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 5.39.217.77:8898% a9 A- Y1 ]1 k1 t
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% U6 D. m6 M1 o) `/ A" D
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ B- e6 J& M' J2 s; P
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ ^2 L# c5 ?% y% X, U' E
心 得
. ^2 {& ~( z8 d/ P8 C$ `0 a) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
' \3 C( P+ h6 _5 o+ otvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
1 G+ |# E9 w0 [* \, g2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:3 S& H: M! y a- t6 u ]
50g Red Bean Paste公仔箱論壇# n6 d& X( @9 W* e3 i# U
Some Icing Sugar （ garnishing ）6 k* S0 @" a U/ I' R
Pizza bread
- K7 r2 s; u* P1 \50g Flour
8 q) T5 v0 h9 |0 ]- T% _' C, L50ml Milk
8 l# P- |1 }, F9 V* E# o1no Egg
; s9 \! ]! S. R9 c* G* v- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.2tsp Salttvb now,tvbnow,bttvb% }0 ^4 C) l( _: t8 ?$ I: _1 ?, D' \+ o
Butter and Flour Cubes公仔箱論壇9 E; U* A0 J/ b+ w
50g Flourtvb now,tvbnow,bttvb* M% D- z3 b( b( f# x0 u
50g Sugar
* `1 e( a5 p1 m O5.39.217.77:889850g Butter
5 T$ f: W5 d) G3 O3 Xtvb now,tvbnow,bttvbMethod:
% U# Z$ {; C/ K/ X9 t. m. C1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.7 _/ e' a4 r( c$ t2 b, n
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.公仔箱論壇- M' @" k% v9 X! p8 Z. H
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside./ T+ N" A& l' q* G/ J3 ^
4. Spread pancakes in basking tray." K3 y3 _8 Y' k" L
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.5.39.217.77:8898- H2 M1 K4 r3 j5 D: B/ z7 V
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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