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脆香紅豆餅
" U( f- H) Q9 d9 K# X- pRed Bean Paste CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ z9 s4 U8 f$ N. g# H$ y7 }$ g+ Q
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材 料 ：
6 x: M4 e8 q }+ }$ q! |公仔箱論壇紅 豆 蓉 50 克
) Z# F# ?* J% Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
# }0 q: y/ V; C$ k公仔箱論壇薄 餅
/ K* G* z# ]: X" G( Ytvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 50 克
' W/ V2 K5 \ x' U0 k+ Q奶 50 毫 升
! l6 |, d& [6 D d8 P4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ ?1 ?9 o' ^" ^/ X) H k5 {: z
鹽 1.2 茶 匙
- q2 L4 e$ ^. @1 U2 s; L5 T! k/ H' g$ N公仔箱論壇牛 油 粉 粒
1 U' M2 t0 Q% @% {' L3 v% o% \5.39.217.77:8898麵 粉 50 克
7 l" t( G4 K6 D, [8 d! y( ~# }砂 糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ c' |" U! D4 ^9 o
牛 油 50 克
+ c9 G5 l e/ |% k2 W3 ]% T5.39.217.77:8898做 法 ：
- l- [9 R- l- T% G1 k1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
0 F/ E/ _! `% I5 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 ) T! G- @' J/ S
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 2 p' h% O* b8 T% _8 r3 [2 e# K
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
. u. {5 Q3 T2 S, M7 H5 M: g. Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 6 R( f3 E+ o) h) }; K) w9 J
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。5.39.217.77:8898; Y1 E: U7 z# R. U) O" v! n) N
心 得
r, {( l$ D3 g- \8 p# Ytvb now,tvbnow,bttvb紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 b$ q" u: I! X7 w
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
1 E; m9 N" t' z" D( Z% c, B) H% c公仔箱論壇Ingredients:
4 g* m& K7 P; z& _2 N* V7 _/ U" @$ h50g Red Bean Paste
. r, H! ]* I7 y! p2 z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some Icing Sugar （ garnishing ）
0 Z. m. u! e3 `! fPizza bread
, G1 Q2 V' A& N dtvb now,tvbnow,bttvb50g Flour
. a, Y4 o+ {! L5 B/ r! x7 l7 P4 W50ml Milk
: S' m% U; O5 g0 \. C7 [公仔箱論壇1no Egg
1 o+ [8 w" `* M; H1.2tsp Salt
* z# {4 \# S# T+ H( X! \' g公仔箱論壇Butter and Flour Cubestvb now,tvbnow,bttvb: W e0 m3 p/ ?( l. I( |) N
50g Flour
& x" j8 ?( n( }+ n' p公仔箱論壇50g Sugar
9 j }# I2 c& L) L0 n50g Butter
{! p6 v' o1 \1 |4 O* A1 o4 U" t公仔箱論壇Method:公仔箱論壇0 |( x$ S( I# @4 V3 J. E
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, k! z8 L/ I" B
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
( l) f e/ i2 t% x( q% vtvb now,tvbnow,bttvb3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
% d" G9 N- b3 D( `/ V+ e3 _5.39.217.77:88984. Spread pancakes in basking tray.' \9 a2 u1 j; [
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
" M5 h. \' o: s2 P0 v" ~6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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