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奶漿
8 g# Y W4 u) M) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S& A- T2 `6 m4 R' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/鮮奶油 150克公仔箱論壇- a/ M O1 k3 J8 y8 n5 w( `. O- ?
牛奶 50克
0 _9 v+ q0 K. W. W" Q/ n" f* W砂糖 33克5.39.217.77:88985 s- Q5 E; H+ T3 P6 C% x
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)tvb now,tvbnow,bttvb' G- r" F0 t% T, ^9 U# Q" f
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
# E1 t! b% |% V, l9 A" j8 Wtvb now,tvbnow,bttvbAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克公仔箱論壇# |* q1 a# U4 N, [0 A
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士多啤梨醬/草莓醬
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8 P" h) X6 E+ U, t1 B7 i5.39.217.77:8898*士多啤梨/草莓 puree 100克
6 V- f7 _. Q; o* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)1 _1 h x4 O) R8 X2 a5 r8 k- d
砂糖 25克
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3 a7 x! i+ U* N+ {* |裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意tvb now,tvbnow,bttvb( s3 A9 @7 _4 g6 w
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( Q- |$ R! N% g; M! K. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88989 g3 S! H5 ?, X- U% @& G
. t* k) f5 {/ f) J9 I, M4 U2 \6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。公仔箱論壇& y; ?! x" { h3 ]' C! C) ?* E" Q
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。5 p/ Q; H, v D" Z/ y9 z5 a/ `
s0 F! e1 t* e% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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0 y& M$ Q/ ~/ |( h+ f/ K! s( Qtvb now,tvbnow,bttvb製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。0 N6 M# M; W, N [2 k
# f7 B: o, X. p! [( T5 X a5.39.217.77:8898將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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