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, i% [" }8 b* `# t6 \5 [tvb now,tvbnow,bttvb雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味5.39.217.77:8898# i6 c5 D) ? Z' T% P
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗2 K3 M k) i1 Y8 \
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不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
( X; }, n2 G5 P$ B( a0 Q! [ o3 ~tvb now,tvbnow,bttvb幼糖 3/4杯. n0 y4 b" U; d( |% \3 D$ g1 G
雞蛋 1隻
7 I. r3 J, t0 G/ m WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ M- i2 v. A
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙) x- r& _! B G2 F, C
盬 1 茶匙公仔箱論壇* X4 ^+ l6 _6 {2 Y% j
沙糖 適量5.39.217.77:8898' x( w `1 J5 G H' j% ~
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯1 X! Z/ |$ i- B' d
即溶咖啡 3 湯匙
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: H% e; B" B9 a5 O2 I做法：
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4 R9 B- Q4 R6 [8 b m7 P- I5.39.217.77:8898牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。4 p: P) L" [- D
, @5 K& b1 ?" l# b' c4 p把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* L4 P: A3 X7 P2 s8 G4 w# u0 M
3 |. Z5 p$ O1 S5 m; [& M; U5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
, D) E7 R; O2 o9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 | I. o, [; q. ~( E
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。/ {) p4 [( n* R
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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