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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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1 N% S+ G% v' K1 N- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗tvb now,tvbnow,bttvb/ B& k# \ M G; n+ \' l
. g' L5 b M* ?/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
$ k$ G+ ]0 M) {tvb now,tvbnow,bttvb幼糖 3/4杯/ v( ^* O a5 A' K4 [
雞蛋 1隻5.39.217.77:8898$ ?! \/ k+ i! X
雲呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( m+ J1 j0 d/ X
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙$ Y% @9 p9 C, x k; O; l
盬 1 茶匙
1 j# L! {" X/ v0 C公仔箱論壇沙糖 適量5.39.217.77:88984 B1 ]/ \2 l5 p2 E/ h" l
0 r& b0 f/ Z6 {1 @公仔箱論壇開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇8 u% I; N+ P: t) m
即溶咖啡 3 湯匙
( F) ^: u7 @6 c- N$ B; {1 y3 n y6 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ A0 Z- G3 o5 F4 D( s* X! h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* s/ M8 f0 J8 E* k
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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- z* D# G' w! L; @4 _9 Y. y8 F把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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1 w( ]+ @7 @- ~7 F, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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' P4 G0 W- B" ~' l5.39.217.77:8898預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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" x9 I( T* U6 C" e+ w0 U5 i1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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