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3 i- G/ B4 M9 A雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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: A4 C z4 U: i/ f- [" ]4 g公仔箱論壇雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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; Q3 L9 n" ?+ x, Z: }公仔箱論壇不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
! v6 u+ G( q! n- D7 C- ~公仔箱論壇幼糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb( T$ a8 n0 y5 {" l' T# A9 J
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 O; ]6 q w- a* k
雲呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F4 C* [7 h+ _# P* u
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# z3 N+ s3 i# N2 T5 B0 `
盬 1 茶匙
/ A0 M( b/ K5 H# b公仔箱論壇沙糖 適量
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! o' |8 P; N! @3 \開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
! Z! }2 r2 I/ y, N公仔箱論壇即溶咖啡 3 湯匙
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" _% e8 u' b: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：- Q* ?+ {& N, C2 g Q1 B
1 \! u& A7 b5 v# U3 ~ R5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。$ J8 D2 \$ T: j% k) G0 q
* f9 s. X/ E. i6 Z0 d; j) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。8 l7 j5 l* O+ S
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: {" Y" v/ w0 J. f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y A- O1 f |" atvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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