( D; I# ?$ l& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' I0 C( |# m; M; M0 [) h
3 W' ]% A- \: H; D! |3 f, [雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味$ a5 G# B; g" l
# i- L; W3 V/ }# f, G1 Z1 u0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 @; f/ O5 r% Q6 O
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不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)tvb now,tvbnow,bttvb' h) u1 a% H8 T6 R6 n7 @* W
幼糖 3/4杯
! r6 ]3 L8 U0 K+ d! @1 @2 j' ^雞蛋 1隻
1 a9 K8 F( o+ ^# E& t公仔箱論壇雲呢拿香油 1 茶匙
$ C& ~; R/ n1 O, _麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
2 S6 e/ ?- [$ I7 gtvb now,tvbnow,bttvb盬 1 茶匙
7 N! n8 r% ^' }: s+ P* D1 ]5.39.217.77:8898沙糖 適量
7 [8 b2 Z* A; x1 l- d7 _+ p- Z" u5.39.217.77:8898& W- c% v2 n! C& z, H; U% |
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯* P3 C3 {2 \) J( t- O" Q3 p
即溶咖啡 3 湯匙
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% k0 w2 ^* X. z* L+ Y5 O做法：
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5 V3 y* m4 @' b# b* S! i; n7 y2 ^5.39.217.77:8898牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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( k! G; }; X2 U; h公仔箱論壇將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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5 Y, Z h0 g3 R0 X1 }9 j$ h! X預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。$ _5 \' G ^- a" |( F
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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