, A( q% H" f# U公仔箱論壇
6 H% I7 I S- V) G1 H- m8 f5 c5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 b; i) F9 x5 z8 Q. `8 K
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味- K/ ~( i! N+ t! Y
- z6 j* f4 n/ e( ^9 @; j$ n, x雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗tvb now,tvbnow,bttvb, D, w' b: _' _6 A
5.39.217.77:8898 G8 d, T8 i5 g1 P! `
不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
. |1 J: F) h' A, g2 ]+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖 3/4杯公仔箱論壇+ B) [" E1 \8 y3 O% `1 D0 D
雞蛋 1隻
: h3 P8 w8 S: j5.39.217.77:8898雲呢拿香油 1 茶匙& U& X6 j8 e0 k" y% y9 s* v
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙公仔箱論壇+ C) ^* ~0 o- M+ N) J/ X
盬 1 茶匙
0 X/ l" e8 e8 T* b9 j- O9 J公仔箱論壇沙糖 適量公仔箱論壇9 q' X2 ?9 t8 b/ u
$ }' a+ F# V( X. v' k公仔箱論壇開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯6 ~% }1 E- l/ R: g' z
即溶咖啡 3 湯匙
`' O$ Y1 U3 S+ Y4 d- p3 z公仔箱論壇
% S7 _' J p1 h/ W! W) U公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88985 Q k' y5 j) m& O9 P+ X3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, n* W, _2 Y) _( V0 [
牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" C- T9 l6 l g/ }4 {
; s$ s4 t1 t+ d7 f/ z
把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
/ g/ ~. {; t4 ]( H0 u& |5.39.217.77:8898
1 w- @' k2 Y3 n# |1 t5.39.217.77:8898將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。9 C& c$ }! V+ } B: d! z
! c5 O4 [, P7 m% t
, D3 H2 e( {6 Q1 }公仔箱論壇
0 W( D8 o$ p# V* ]( ~" g5 ^預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。公仔箱論壇7 I2 ~ ]' q% u: X5 T6 Y5 m
% M9 }" b) n, `$ d- E) n
把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
| 
發表於 2008-6-10 01:50 AM
|