 5.39.217.77:88987 D. H" b) Y6 g# ?! g
tvb now,tvbnow,bttvb; c! I3 |/ W: u, R0 o( I
tvb now,tvbnow,bttvb5 J) u6 [4 |0 Q0 V4 x
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味+ Q' }* e% Y1 T+ ]$ U
, T: w4 X2 H" q: R) B2 H雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 |/ h+ A- y8 M
$ y; _ N- @- d1 P! w* R7 y6 d
不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
1 S& _# y/ `! {( k0 T, e) Y幼糖 3/4杯
; w& ^ S/ j7 S- ]雞蛋 1隻
3 ^8 d9 D1 I& i6 u( P雲呢拿香油 1 茶匙8 q2 F7 H. K* z* K) @
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
4 F8 Y# H& X& N, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盬 1 茶匙
1 m4 C, t) F$ X; C" q! E% p1 V公仔箱論壇沙糖 適量& ]4 s0 {2 A: c" u) J, y% N& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 t9 z0 B9 Q) p x5 z
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇+ e+ ]7 U7 T: g
即溶咖啡 3 湯匙
# i' b& z7 i% p* x0 H/ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e1 @# }2 r F: j# s- i
做法：
& x; Z1 w' {1 n1 `, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 N$ v3 y3 U. E8 p; ?9 u+ m& o
牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。9 t) L! ]4 Z9 c
公仔箱論壇+ s8 ]4 d y: k
把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
6 e% L [3 @ J' Y( Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 z3 g9 i% v. O: V9 P+ O
將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。3 q% g$ x: o) i5 u2 A) e
, {, d8 X" A7 k! G" z! x1 j 公仔箱論壇5 h5 S7 D( d$ v! n
5.39.217.77:8898! G& j: Q) S: r+ Y, G% c/ N- O5 A
預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。$ \% Q: y" O/ O2 g# f# S8 A# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# @, z+ |+ n" s9 N
把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
| 
發表於 2008-6-10 01:50 AM
|