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材 料
9 y# D+ O! d% y- g: {公仔箱論壇日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
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做 法
* n$ k. K7 J% J$ z公仔箱論壇1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。
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4 _6 h+ s5 }( Z5.39.217.77:88982. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。
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$ M- ~% O, k! ?( i) \, u4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。
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% x( ^; B6 J; X) P5 K- T5.39.217.77:88985. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 O3 \7 n5 S/ ?% X- W& E: M
日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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I will try to make it.公仔箱論壇$ ^. }- k5 O" c0 f8 s% w' S
