[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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8 A* m9 b) w# F3 Q: D. l材料：
4 L9 U$ F" D3 X3 [8 h) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊% f* h" z% T; x" `: \- v( r
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& @6 u) b+ R4 F' [# N& s+ h9 d( ^tvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.77:88987 b1 z3 x6 [. A% Q1 d
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W- h2 O" J: i, v# j) R
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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1 W$ E) s8 |+ {4 R# @5 `公仔箱論壇2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。