[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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5 g6 @0 n3 F6 T5 X9 u9 q/ w+ l' z材料：
6 K1 Y" n( L% Z0 h" t# h帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% F7 v# x: B8 l, }5 k
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許5.39.217.77:8898* Y2 i, j4 L& L% n2 m7 J- _
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [; ^# \! [4 t
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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* `1 R% L& j7 D/ @2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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1 `  z6 K' `; ~9 |! m3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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/ [- g8 f2 S1 @8 d, ~, t+ a5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。