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材料：0 e; P; ]$ z8 V9 ?# O
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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- H/ A1 L* m% E( a6 N2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n2 b, i; M3 A9 q4 Y調味：
3 f3 ~; [7 B" ]7 W: Q% d! K6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許5.39.217.77:88988 e* m# s/ N: y* `
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! o6 E/ G7 t# t0 \8 w
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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5 y: Y8 g8 _; Z3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb1 E- n' [; D+ Y$ l6 i9 {. T7 A( R; {
! V- S E# T# d) l4 P3 a4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。5.39.217.77:8898$ ^- z( j6 N' x0 U0 ~! Z7 ~' T
1 y0 Y& M+ h- _ h! c3 |tvb now,tvbnow,bttvb5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, C3 ]' B6 F m6 i: w- c
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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