[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：
1 S( ^1 z3 |* i  m8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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$ p3 ^  t: q7 j9 z$ s# G5.39.217.77:8898調味：
: ?2 z; c3 k/ ~, s3 j* N& y/ \5 _印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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% n; J, Q: K2 _0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" p/ ]8 t! v; s$ _9 `9 X
做法:
) S) b) N. b+ C' M1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。( `5 p$ q& o0 u6 s# o; p8 n

* e2 H1 O; H* B8 S% ^2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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1 u+ d3 w: q0 b# e' ]! k8 b6 S: R公仔箱論壇3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?0 F4 a3 W& u/ j$ n# s

  r( M5 W- h0 S; F  b6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。