! n7 r, S* N. V" K! P0 m5.39.217.77:8898材料：(4人分量)
' ^: W. b5 J5 i5.39.217.77:8898鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻2 }# m( e5 }2 H5 f n0 c
D8 |- U- \, z2 X: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R6 e* u6 Z0 E: j3 ~/ ~4 y調味：
: x5 k4 m+ I& g鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l9 z* N2 n7 o& |. f O8 i
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煮料：
+ ^- h j5 ]( _ P公仔箱論壇蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升公仔箱論壇* O3 G" k5 ?3 q4 U/ j1 C- t# a2 y
H' I' p0 V) s$ g5 S7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& e1 ?( Z1 C
粟粉芡：
/ w, `2 r" B3 {- ^/ D& a0 n3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1茶匙加水2湯匙. Y0 C! O9 F2 [) F( f
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做法:
0 e* I6 f( H' f" T; k6 ~- ptvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
6 j2 J% j5 {" I5 u" a7 g1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W G- K K" K2 t+ v- o
2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。+ L9 x. Z9 G0 d. ` G5 R4 k
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3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。tvb now,tvbnow,bttvb% u3 L7 ]: j( M$ S8 @' i: P6 I$ S
" A7 ?" `3 n' k; \5 Z4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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