[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：
) e# v* K, q0 H0 Ktvb now,tvbnow,bttvb消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
. F) }) l, d+ y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* _6 E" x1 @& K5 j4 x) f
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芝士餡：
9 R% `* f; M4 w* |% htvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量公仔箱論壇0 s; k+ y6 G) p  D" p
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9 E: q% H7 x! @5 v  M% B! L5 Z公仔箱論壇做法: 4 s7 Y1 \* ~9 W8 d
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
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) ]9 x. j8 H) u+ G4 j2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。$ {: X, ~# _* S$ |2 F2 u1 @

# t! {& G0 b5 }) z) a( @% }3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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8 V# D# }$ F; E' {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。' s8 b( _- S5 w

( U# r8 c# U2 O. g, ~; ]- F5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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, a* V. ?& w  Q) Z公仔箱論壇6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
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