[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：0 B/ ?. r& V* F! D
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% q$ X* R- ^3 s

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芝士餡：公仔箱論壇& M' C0 t+ F" Y, V" o
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量5 s* {6 g  u+ W6 I, Z% ~2 B1 U

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做法: 公仔箱論壇/ X) L4 X! j: G9 l2 g+ G
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |& d7 _+ [( i( L+ C2 q. |

5 |2 g; {) g( v2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。公仔箱論壇( s" W3 Z; @$ u& m( B1 X- b

/ J6 _# V2 j. ~4 o+ w3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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; r" S, X9 r  v1 U. x4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。" p* y" u- N' U- C+ k5 s: \
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6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
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