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材料: 4 _! s: G4 h8 n# H2 U
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. I" [! Y( J2 D. B1 _9 h
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/ s' q. M, S# ]) E o4 M& Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 ]3 W1 V- X, ?" J) ^1 G魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料（海中蝦）：
5 H$ Z7 M1 Y1 A% r6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898; t$ o! I/ [3 M* j6 f% H S
* P4 l* [+ F6 }5.39.217.77:8898
) u% l0 Q* ?% [公仔箱論壇做法:
! A8 c8 K, e5 F; k1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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/ k! Q, y7 h5 i2 K4 d' u2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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5 ~8 p; p6 }1 k% ` O1 X H. itvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇# m: N* g. e3 P5 t7 a
8 Z* _& B$ u" I/ J7 z6 _. [! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。& h+ R/ S" ^' y: D
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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