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[中式食譜] 芝士椒絲腐乳海中蝦


) q; Q4 D+ G3 J; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; N4 J& n! d" j. I" ^: R海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、紅辣椒絲2湯匙(煎香)、清水半量杯tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 ^4 K$ w4 U7 U" f

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4 W) K' w( q/ a" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
% Z1 r) P4 x: E9 o% U. W魚露2茶匙、砂糖1茶匙 , l: a+ Q0 U' E4 N7 ]5 `$ _8 b

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4 _# J& E( C* p6 T8 z- x+ t醃料(海中蝦): 5.39.217.77:8898# A9 Q6 E+ h) q: X( n
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙7 L0 p. ^# M3 o! x* e6 w- j) \

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做法:     7 P. H. @3 O! \! p
1.中蝦剪去鬚爪,從腹部剪開及去腸,剪開頭部及去內臟,吸去多餘水分,與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 d' u) h/ e# i6 P) S

: |2 z, m& S, W1 Q6 U- _" `. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至充分金黃,取出隔油備用。
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* }  j/ v3 }( R$ x3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒,加入腐乳及芝士片炒合,加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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. F! t: S/ p: \9 ~# _# B5.39.217.77:88984.放回中蝦,炒至收汁,撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898( N+ s& t5 p5 o) P
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