1 M3 `2 w( ]# D( a2 j5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898' O8 C5 v5 @* m+ l, q0 `
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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調味: 7 \. y+ ?8 ^; c+ C- J: q
魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料（海中蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. b! b7 j% g( u" @
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
! F4 c% E; P$ @; t+ Atvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& ^3 f" \4 {( a* G! `+ L
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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; O+ M9 [$ j8 Y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ v9 X3 o' E; e* W
8 {7 B* f; z6 h+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。* e8 x2 L- U( J) J' A+ M- R
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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