[中式食譜] 西芹炒扇貝

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& |1 ]+ q3 r& B' U( _1 N材料： (4人份量)
# ^% m' K3 O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)) r+ \1 l3 \+ L! E( K  Z

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+ m( T% R% j7 z3 c! w+ i公仔箱論壇扇貝調味：
( H" Y: P; V0 r% ^# ^; y! p2 h! v$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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/ i- p/ }- ]. B4 S; |5 Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
0 V' s( G9 h( ztvb now,tvbnow,bttvb糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o  j! K& W1 F( L2 @

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做法:
) S* L% S! v3 G1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹　斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成　茸，芡汁料拌勻待用。公仔箱論壇6 l8 c& h0 c+ P; e! l' H& C
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _+ z8 S( a# m4 V; T9 A) e
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。0 S; C* z2 d* f, R' B7 v* c& m

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