/ @: M" A1 S: `$ p' ?材料： (4人份量)( j8 J# u- c. R \8 L- A! J* z
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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5 T6 ^: P. ]7 a( V# _; z uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝調味：
4 @9 y$ M8 W3 N8 j7 @" _鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)5.39.217.77:88981 |& i3 w0 {; R% d
. M: G4 }3 B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 C- g0 {5 V' r) _0 [9 k
芡汁： a+ ~5 G! s, Z
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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: K7 B$ E- F% B3 E$ h9 I6 O5 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:- Q9 z! T3 Z( C2 S6 r
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
; N/ [! r8 \- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
& K3 R+ ?+ V6 C5 x- a7 G Y3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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