公仔箱論壇/ j, `$ X% h' }5 U- d' L x D l8 s
材料： (4人份量)
1 N7 g$ B5 D; [! P$ N# ]4 k5.39.217.77:8898西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)3 v3 M6 E; p" C# U7 j6 a1 i
' e" X+ b) ]- h8 \8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U5 t6 R$ @- ]$ y- W9 S扇貝調味：
9 _ ^+ H$ J! N4 D5 n$ S鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 h; Z3 c' @& F. V
tvb now,tvbnow,bttvb' l. X& M( Z* F2 D: T
6 v, n# C- i8 _% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：5 T& d, u* Y- c2 \
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
: E" G* f- ~, S7 q公仔箱論壇
n5 t! c" m' X0 C* G5.39.217.77:8898 : O: h. k8 R7 F0 \2 w2 w. i/ `! f, ?5 F: z
做法:5.39.217.77:8898; x1 R$ ?% }9 C
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
# b; ~- N& G9 i5.39.217.77:88982. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。% N3 l' {6 }) O0 c6 z* i
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。5 T0 x- ~7 o4 b9 B+ X0 Z4 G& b
tvb now,tvbnow,bttvb0 W- j2 y8 {3 {# g7 _+ F& ~/ f7 ]
|
發表於 2015-8-13 02:34 PM
| 