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[甜品] 香芒甜糯米飯

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材料:(4人分量)
* h5 J% }. S6 i: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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5 g* Q3 H% m8 ?+ Z2 K8 ^tvb now,tvbnow,bttvb椰漿蘸料:
4 E4 _, w0 ?* w4 F) A8 f- w4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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做法:公仔箱論壇* _( D+ x$ N! `7 B, L
1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。- `$ E. d. w, [! }# O

9 Z: }2 b6 L! b# x+ e2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。) r0 x. L! v; p

5 [+ o( v- ~$ P3 u/ j! z4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。
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