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材料：公仔箱論壇" I& } `0 S' C
翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)tvb now,tvbnow,bttvb" R. v* k! ^1 ^7 T- J
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- ~8 U. R. u& L
桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙5.39.217.77:88989 t% w# Q X9 O5 `
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做法:
6 f0 u4 Z# U) L. q! D% Q公仔箱論壇1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。
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4 h& n4 l8 I) o7 }; u$ M2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。
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3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ H g3 d" W) r, ]( L
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4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。公仔箱論壇, f0 d7 j u% ^9 a* x# l0 k
: a$ w: L$ H" W/ n9 N5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 j" ~, s. i6 w( _; d6 t
; F7 V- [/ ]5 {, k {' q/ g5.39.217.77:8898不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。5.39.217.77:8898: |, r- r+ v3 j$ Y$ r6 R3 o. {
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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