& D E6 }" @: | B2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:88985 W, E6 [7 c0 ?- r/ c
翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)
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調味：1 o# A6 v2 e* D
桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙
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5 x0 y) ~9 k) Y7 O& B5 w. c8 U做法:tvb now,tvbnow,bttvb* u/ N$ ?# a+ u
1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。公仔箱論壇3 f0 {( O" ]; s4 D
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2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* K' g5 X( r* g# l
9 N. Y* W* P& M; L' c) B3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。公仔箱論壇2 y. d* M( s# x l
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4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
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5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。
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9 R0 G' O5 g9 v0 T: }. w, x0 X% u- Ltvb now,tvbnow,bttvb不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。公仔箱論壇3 G' e/ H2 t( Z5 P* B! t$ {
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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