美食博覽今日開幕！- Z# k% q# D0 n6 B# Z+ K- J
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
9 d: E2 m) D+ Z. T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# u( B" m, {" O豬啫喱凍切 250g$50
. Z# E* Z" `* F公仔箱論壇
; e6 r* \) _" t. c- n1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新奇小食公仔箱論壇' L" b) ?! e" m) ^' F3 |( ~. x
德國餚肉在地鮮製5.39.217.77:8898( d/ j9 l& C. g! ~1 l
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。: N8 E* u: \+ @1 O% v# y
1. Gusteau's 3B-F19
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" P' G5 p) {& W+ l: e( Y! ]. H格魯吉亞芝士王
! N- A# c5 w" |- x5.39.217.77:8898Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。* h8 | O; o* x o- _0 Q# A6 U- X
2. Georgian Vine Limited 3B-D16 4 C+ Y" h5 |$ L, y4 m
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5 K1 K; ]; E1 a1 U$ G' R0 O6 }格魯吉亞傳統sulguni芝士
+ l G4 B! t( S+ X% C; T" ~5.39.217.77:8898每包$40tvb now,tvbnow,bttvb! X/ \) ?. U2 o8 v. A# G
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冰鎮威士忌鮑魚
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9 z: O6 Z; W+ Q$ u5 A9 _9 g( o5.39.217.77:8898真係威鮑魚公仔箱論壇! D( c/ F! x% M+ s# w
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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: \2 Q: h( O# F Y) ~# k5.39.217.77:8898蘑菇包 每個$20
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有椗蘑菇包
- w0 H3 y' w( N7 {4 K公仔箱論壇蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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