美食博覽今日開幕!
+ g, k8 s6 \8 B$ i! Q! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看過昨日的的平價美食着數版,大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨,不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品,果籽記者今日專攻尊貴區,等大家做個識嘆的美食籽!
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# |0 t8 j& L I% n( b. Utvb now,tvbnow,bttvb豬啫喱凍切 250g$50
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新奇小食公仔箱論壇5 f+ S4 M1 I8 R
德國餚肉在地鮮製TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ v7 J8 n2 A( W# D J$ v
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作,材料全部來自德國和加拿大等地區,當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切,以啫喱粉加肉汁代替高湯,令餚肉質地更煙韌,還加入了不同的肉腸及酸瓜,令食味更有層次。tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ H; I0 U( e
1. Gusteau's 3B-F19
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格魯吉亞芝士王5.39.217.77:8898: o* Y$ w) D8 m7 t" Y" w8 |- A7 e
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產,一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一,製作方法和車打芝士非常相似,但sulguni熟成時間只需一至兩日,外形雪白,十足水牛芝士,但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形,用手撕成幼絲來吃,口感極似魷魚絲。公仔箱論壇* }: p2 R2 | `' ?
2. Georgian Vine Limited 3B-D16 3 N% C7 r; X+ S9 D. L
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
( m0 q p4 Y3 @" U/ \3 L9 ftvb now,tvbnow,bttvb每包$40
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2 W' n* \4 S7 T8 A9 btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ Q( z5 d4 i& n; \$ B" Z
冰鎮威士忌鮑魚 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* g& t9 l3 ^( [0 l5 v
每杯$65
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真係威鮑魚
+ O9 }/ o. O) ytvb now,tvbnow,bttvb得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑,蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上,上碟前以威士忌浸一會,再以冰鎮形式上枱,吃前倒上三、四匙羹威士忌上面,酒香四溢。5.39.217.77:8898" u/ i* h1 U9 P8 B8 L) P2 ]
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0 g4 P, s* y% s: r# r蘑菇包 每個$20
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/ y% |1 S6 T6 V H& l6 c6 C$ L5.39.217.77:8898有椗蘑菇包 5.39.217.77:8898: {! E# C/ V5 S2 d
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外,連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉,然後小心地在包面 |