美食博覽今日開幕！
6 R8 b$ g2 \/ a( V8 ~. i2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切 250g$50
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# v+ k& w6 P8 k" i4 ^2 {3 {) ]新奇小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h6 ?1 Q9 ~' r$ O- N( a
德國餚肉在地鮮製
# C1 D& @0 v9 r& Z100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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格魯吉亞芝士王2 M% e! I$ ^% X v; Z
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
/ M, K; L d- x每包$40
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* I0 E* b$ K+ @! b$ |2 @tvb now,tvbnow,bttvb冰鎮威士忌鮑魚
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' C9 f7 s8 V2 |1 q4 ~4 `. V5.39.217.77:8898真係威鮑魚
2 \' X. H2 R7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。公仔箱論壇8 w7 f/ J' E' L
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1 J! I: A* _" t+ I9 I& H' s3 L. P, u蘑菇包 每個$20
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( b; f" P6 R e) Q5 X# ~ O7 J' Q5.39.217.77:8898有椗蘑菇包
+ Y o8 ], a; A# t) v" `5.39.217.77:8898蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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