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[健康資訊] 研究:早午餐一齊食反增血糖

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, m+ v1 G# @6 m* X6 K) {: h0 k5.39.217.77:8898以色列有研究發現糖尿病患者不吃早餐,午餐及晚餐後血糖反而會更高,顯示正常用餐對控制病情有利。研究邀請22名平均57歲病人參加,他們在兩周內交替每日食足三餐或只吃兩餐,每餐進食同樣份量的吞拿魚、麵包、牛奶及一小條朱古力棒。研究發現吃三餐的日子,患者在午餐後平均最高血糖為192mg/dL(毫克/分升)、晚餐後是215mg/dL,若早午餐一起食用,午餐後血糖升至268mg/dL,晚餐後更達298mg/dL(正常水平為126mg/dL)。公仔箱論壇4 A) W7 d3 k: f# Q+ u
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