[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 ~# @, I* E) x# |
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)# T# V# H# Q' B) `

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. r  y# l7 R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 3 m! A+ z2 O8 W$ S' F: |5 O3 R
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
5 P# o; b# V0 m# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
$ O/ s) S# j, F# q( `1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。公仔箱論壇, {  w- @) `/ K; t4 Y, m

  y8 u1 k: e9 g; q9 U/ B: Q3 }* @tvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。