[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
! e: v7 X9 N3 @6 j' k紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)5.39.217.77:8898$ ]  F, O9 ~* R. J, P

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調味汁料：
1 E) u$ I% L9 {) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升. {5 N- m9 i9 ^, D( _$ F. J

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1 Y& z% D$ X& `" p- `# t  i5.39.217.77:8898做法:     
( x3 }/ z4 T& @& e& R+ u+ ~1.先將蔥段鋪在碟上。, c* q  d. Q  |, ~/ g: J
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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  y* M0 z5 J' D2 B4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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1 @6 I, Z1 F% ?& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。