[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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0 f; T' S# x9 m, R材料:     
: y/ }2 Q3 t* ^! L: H) u* v  t2 xtvb now,tvbnow,bttvb紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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調味汁料：
$ K) k% l5 U& E3 |& r  X公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升tvb now,tvbnow,bttvb- d* d" d  a2 X  V4 v

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- ~) o/ b* h" H" h5 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: i2 v: v, t0 b  D8 d; `& d$ F* _5.39.217.77:88981.先將蔥段鋪在碟上。
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( `( O2 C* A3 t( X: [tvb now,tvbnow,bttvb2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。公仔箱論壇* `) L3 S! ^! w# {$ O
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。公仔箱論壇% a  h' A6 P+ C$ V* L' R
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。