[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

nt1972

. }. A( f9 K& v9 Q$ d/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 }' Y3 M0 r" M

. ~9 `- z) i! h6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇& L. i2 O5 |+ Y
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)公仔箱論壇  u- U7 Q1 P3 w8 ~

+ M& t. _! G! \  n' V/ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 d" `' F9 N/ i
調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 s' E' E3 u% a( y6 }
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
9 S) U/ {+ }/ p# g" _7 c6 \
7 A. [$ @- @7 e9 V: l2 f& wtvb now,tvbnow,bttvb
+ Q* ^- E7 _, W% Q' g  p0 A/ g* v公仔箱論壇做法:     
7 R2 k9 p1 G1 `1.先將蔥段鋪在碟上。- I' P/ F7 M/ f1 \8 s" Z$ w5 B

6 _1 d3 m9 N2 f+ U2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
* w% Y5 E$ G; U$ u1 |7 x) H( o5 x公仔箱論壇公仔箱論壇( `" d+ ]; c  {' F  t
3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
0 i. e/ o9 `5 r; U+ c5 L* O1 W& U0 @/ M9 V1 }4 m5 k/ k
4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。