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材料:
6 K0 n6 i2 x4 a$ {0 M5 w豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! _& ~! u3 T& h5 o4 t
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" n7 H) n: _" u; R+ S7 R3 ?' M. }tvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 e% i0 _4 o* H; M* s* F/ k$ X紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 e: s- ]0 `2 x9 x- e( N; U4 o
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做法:
+ B+ V9 c$ x ]. M6 e. k! i' ]% f6 `1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。5.39.217.77:8898" c# ?* Q D* w3 Q/ j0 L2 k
- i) G/ g1 J' w4 y3 x5.39.217.77:88982.下油炒勻冰糖、筍絲取出。5.39.217.77:8898% [/ Q- ~7 J: |4 g( {
/ T! E% ?0 R; O) `7 k3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。6 c8 ^! \# |; _5 b
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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