) p( g% t# a+ R& `2 y" G
材料: tvb now,tvbnow,bttvb( p% I* d# w3 T a4 ?
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
d! T7 [, c3 H: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U% @) q8 a) t8 j6 H' Ltvb now,tvbnow,bttvb: `8 F! W4 r: Y5 {( G
調味: tvb now,tvbnow,bttvb& B+ t: U. X* s6 F: ]/ I
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
* ^: I0 W: A) l# z+ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. e! C# `3 T& U2 B. j' F& D
2 ~; T% o+ y/ R: V3 F5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇$ m, w5 h, \4 C. [( {- u) u
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
; n3 p1 R7 ~- o" W6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. D/ c" U6 G, g4 m
2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。5.39.217.77:8898( a4 \3 ]2 M& L, F! p$ a
tvb now,tvbnow,bttvb2 f; S2 ~2 l( J! U0 y7 e6 f
3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 u, A8 k4 [, | T0 f6 d) V" @& ^
公仔箱論壇. n- `, B/ n" [9 J [8 `
4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
5 O7 c* Z) f5 q* k1 Y, _1 O5.39.217.77:8898
2 W! S; B) j) H' x$ j/ b: _. L5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。5.39.217.77:88988 w+ i4 Z. a3 H; ~; b: E2 A
|
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 