! i8 a L; K7 Q: t# t0 Q5.39.217.77:8898材料: 9 Y" U- f9 l1 ~0 ~$ z w
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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- ?4 ]4 e5 d7 u( d) M3 gtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* x/ n7 g$ R9 m. ]
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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! a) I' T, q( l; U3 {公仔箱論壇做法:
: ^, F1 n7 o3 I1 F* D* h" U1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。3 h4 k9 [$ }6 I4 q" y' a" r$ q
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! m; ?8 a( ^8 M$ ^8 R: o
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 J7 X7 g7 _" \+ F, H
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 c! E% T, n+ H5 E
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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