材料：(2人分量)
. F3 r6 J$ `2 H* b' |- Gtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙- z. c/ x7 b: d! m
! Z2 O3 l2 n7 ] }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 n+ n. ^, g8 Y2 m
梅菜調味：公仔箱論壇6 j' [( x# E2 o" b* \
糖1茶匙、油1/2茶匙
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6 f; @7 {' E) o) G, p! m2 S/ ~- Z% X; g5.39.217.77:8898做法:
" }% t/ s% h, ]) n. n7 k v公仔箱論壇1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。公仔箱論壇+ q5 W0 E7 P+ J! |) r
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2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。
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3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。5.39.217.77:8898/ Y1 a! H. L8 i5 x) m
# o3 M( t2 l0 G4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
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豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 |/ T' x. G: k! R8 _
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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