材料：(2人分量)
2 W7 I- w( d$ ^; ~$ ftvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙公仔箱論壇% \/ H, _! [9 |, x, |7 Q
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( P( h0 a1 z) G公仔箱論壇梅菜調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 c) Z. Z3 ^& U: ~4 ^' `
糖1茶匙、油1/2茶匙
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做法:
+ q- o# E- y) @1 j `1 [+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
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) i4 V% d. O0 R) [5 z& C2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 b% M5 f) }: `
* q+ W6 {" \* z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ A- S; q0 y6 c! }: z. U6 v: @8 q
! [0 u1 e& N8 [ d4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。公仔箱論壇# t" X% u6 ?/ w% q! O
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豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。1 ?5 y: a& E* k) u
* b) |7 |5 \ M" _# `* c1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-12 06:48 AM
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