材料：(2人分量)
5 `0 W, H8 B S" U7 K+ U) Ftvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙公仔箱論壇' E, V& |$ r3 j& y
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梅菜調味：
9 E+ ]5 D5 Q, f) H6 _: q5.39.217.77:8898糖1茶匙、油1/2茶匙
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, j# A- h% z3 h% X公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88988 l0 c) a8 m6 |
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n3 T8 a. ]4 N) o! Z+ t, w
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2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。
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9 J( p `5 d4 h, |9 ~5.39.217.77:88983.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。公仔箱論壇/ f/ z, k4 L/ c8 y5 g0 q% i+ t
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4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。5.39.217.77:8898& L: ]4 V$ D& M k- d* `3 ~; ~- E& B
K( L5 V3 V& b- ?) X( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K l: Q$ m5 I# Z$ U
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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