[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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材料:     
7 u) C+ }4 N' W0 `, P7 c! x4 _tvb now,tvbnow,bttvb魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）8 w! e6 a9 D0 U

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  L! T4 r# [+ J公仔箱論壇調味:     
" \+ E7 W# z# Z7 Y, ~/ n, L1 u( L蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v9 [1 ^# T( p3 ^7 K6 {# X
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 B- t  f  t  R- z. j( ^0 F
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。公仔箱論壇# R1 O. s/ X6 d! e; }5 A

; n4 Y/ n8 {4 ^2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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