[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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6 y8 ^# H3 T7 t0 a( r) t$ T- M材料:     
/ O5 R8 _0 M0 l9 L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）5.39.217.77:88988 L8 s: F# S* y
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  ~* l& b" a2 V- K( D
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 Y" ?: |" B* r% j) `6 T, U( _! f$ p, M
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! r; w& Y1 y9 h) j( Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& I3 g) X7 A1 J2 f' h0 p
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
8 y4 ?! W( b, p公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ z4 {4 S% R! m1 f$ c2 r0 }
2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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