天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy; y7 Q8 u- F( w: h% c' k
0 u6 u' m$ ^3 `- E# O! Q' s公仔箱論壇王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
/ U k* u1 G6 k, w. `$ x除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
9 D) q* n* x2 l4 `1 ~3 t) @( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( p1 Z' V% K. {
原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
/ @& m- B! O: D0 \3 M7 K2 K& i5.39.217.77:8898瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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2 b X7 i i, u( {6 h5.39.217.77:8898南非鮑魚燉原個木瓜湯$180tvb now,tvbnow,bttvb I$ t7 d7 b, k9 S5 Q+ ^- ~
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128公仔箱論壇 u3 [/ n# K0 V3 ~' }
清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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