2 t0 c% U- t% xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
) l3 z3 x( j ~* [3 ~) @) \新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb" w# o# ]6 N. Y y# h+ S. T
) }8 X: ~7 b: L# U) D# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) e+ l% _5 c5 ~/ K
調味：
" R" O2 D% K, w. Z9 M6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5.39.217.77:8898: c" k4 V# N7 T3 K% c
' h1 V8 T) \. F+ D) G
4 R4 m7 ~8 R; U$ E E- T5 o0 a
做法:/ C7 A4 |9 M+ E* c# F
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。
% h# _4 A+ K& E3 M. J+ W" G9 p/ x
+ P1 z0 Y3 H2 a; l% ]. V0 Q; F2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。- V6 x# l$ { a6 P( }# C. y
tvb now,tvbnow,bttvb; R9 P# h# Q" |7 Q0 R' u7 P% A
3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
( W0 _7 L: q# T) o l4 Z5 btvb now,tvbnow,bttvb
2 I6 F; _# ]. K: ytvb now,tvbnow,bttvb4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用5.39.217.77:8898" r6 \ C3 P, Y
4 ^+ X) `' _/ ^/ k1 S, U, s% \
5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
7 ?" Z: h M5 {# j2 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ w! u. T6 h7 d2 ]! j8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。
3 }8 |+ T# v. k. }5 a2 }$ r% }3 _! d/ K! H! \) z
5.39.217.77:8898. U6 r1 }6 X* P# U! M. ?
購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
8 v X- ~ Q/ @% h+ v
. W" a2 K% \) { { |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-10 02:50 PM
| 