[中式食譜] 黃豆栗子豬手湯

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材料：
/ Q, S( ]: i8 C3 R2 `; v8 D  G7 F5.39.217.77:8898新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片2 f3 v2 b" m0 ^; l
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% a8 u. z1 Z2 O  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 H3 l. z$ X
鹽少許
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. F/ f" Z; G, d! l做法:tvb now,tvbnow,bttvb; D' c5 B# D% i+ n! o% f: x
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' n  I  {( X  x2 {

+ f2 p+ j8 E% X) C$ @$ A2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。; X6 Y. i" Y, H$ a: T

, L! ~3 H/ t& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
, j# j% a1 f! e, Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( Z6 z, I- d/ q( p
4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用公仔箱論壇- F- W6 K) [2 U
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5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 `& x0 |) J3 [" K

- L0 I& T& Y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。
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& `. D3 @( o' j! M. x5.39.217.77:8898購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ n  p$ `3 r6 f. {# M3 X

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