+ S2 L1 }1 h, K; W$ W9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 G) i+ @4 _6 H" ~$ F
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片5.39.217.77:88981 z1 d# {5 h# {+ a9 V+ G
: p3 v# L9 e( l4 u/ @5.39.217.77:8898: Z$ t6 W9 t6 y/ P# L8 }
調味：tvb now,tvbnow,bttvb- X6 b4 k: r5 L( ~1 \
鹽少許3 W/ r ~4 t2 v) Z' t9 D
: h3 f; y, r/ ~
3 S( Q/ ~- g; K# W5.39.217.77:8898做法:" r! X" ?$ p$ F$ i9 P% j6 F }/ |
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。5.39.217.77:8898) j) {# u& m8 P7 B! W9 l! A
4 x$ n6 S( s8 n8 _3 [8 \* u& m
2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。( n" ]# V8 N$ y+ ^' c! V9 X
; P( }' v! L b公仔箱論壇3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
' J4 v2 k* Z2 C( T5.39.217.77:88983 i* U% ?/ E( B! f! [
4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用) i& {( i3 ?# f, P4 K
# @9 B+ [ x5 p+ x/ Y2 Z& @6 V' h
5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
) `6 J5 K* j' xtvb now,tvbnow,bttvb( r2 G2 o0 D5 l
6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。
( z* i3 @. B% G' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J v* @, L8 R, `" P
5.39.217.77:88983 Q ~9 o! |6 |) B; A4 g' n$ \) Q3 R
購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。5 `& Z2 Y1 B3 H; Q* Q
& H; g3 A! D/ J, C* o* e
|
發表於 2015-8-10 02:50 PM
| 