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[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲


3 `1 i1 C: K7 H/ U( L' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 P$ a( v) h6 d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb4 O- V. Q2 \- K, }: z8 e

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調味:
7 ?! w$ f( n) i3 Y3 [; f  M蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量5.39.217.77:8898( M9 O: i# Z+ s1 p2 G
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做法:4 \3 U& O6 R7 Y
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。
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. ^- p) N+ f7 d- }3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。
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& u+ V' ?) t* ?/ {8 O2 ]# \  ?' T" ]* e6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。公仔箱論壇# @7 O& P! ^( M2 g
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