[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲

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材料：
5 h# y" Z4 i7 x" U, u' v5.39.217.77:8898韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 O( ]3 J6 V0 X6 M; {7 {- @, _
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量+ z; o8 q) \4 r* ]: _0 Y0 A

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做法:
1 F2 G+ g$ I! J% `) \tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。5.39.217.77:88989 k! _( W1 Q4 {" m+ C# P
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。' o$ z  x8 c. @" u0 w
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。
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( l3 d) V8 }6 T4 G1 u* A公仔箱論壇6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。9 [$ S" K. o1 `, x  _