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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
" L- v+ F6 c1 P' f2 H秘魯紫瑪卡 2粒
1 \1 ~& h( @$ g9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生曬淮山 20克
# R! d1 \  G! @0 Z; G公仔箱論壇茨實 15克% U( r4 q# G1 z. ]7 G" r8 o
蓮子 15克5.39.217.77:8898& `6 m; l+ a! s% t
法國鵪鶉 1隻) @6 ]% v; A; w* o$ ]
赤肉 200克5.39.217.77:8898  a0 V) i: }8 k$ b3 ?' U
水 1000毫升
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做法:
& h3 e& q0 `. |+ m0 y, r$ V$ i0 y! ^, M公仔箱論壇1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。5.39.217.77:88984 S& O9 M  }7 Z! S) S

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! I9 h$ A7 t  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f( [) w. V8 W, b8 l  L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 L" }( R& e  D- ?% `$ r, A0 v8 \
3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。
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5 A* h# r, g$ L5 p+ `: g3 N9 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。 ! P- F# e* f( _, w7 ?/ J6 e

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5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。& Y& _3 @% m8 _, T

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) c- k$ k+ j  ]% l( z**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb& L4 E: k; P5 e
- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。
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5 h1 Q- I. b4 ktvb now,tvbnow,bttvb[功效]tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 A+ s9 J7 e7 t- E; Y. J0 d- [
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。tvb now,tvbnow,bttvb5 k! |6 g7 g( x* P. c# }. e2 ~' |4 ?
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鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。5.39.217.77:8898; W0 x, |$ ~- G( |1 T( J
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茨實: 健脾固腎,助氣。公仔箱論壇$ v' d2 @# N" A9 A" {9 Z

3 ~4 {8 ?' @+ b  r7 Ptvb now,tvbnow,bttvb淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
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蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。
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