本帖最後由 nt1972 於 2015-8-10 07:28 AM 編輯 公仔箱論壇 ~$ T, q" s+ u7 N7 G- S
! y9 z# ~9 j S地啤一啤公仔箱論壇: P+ D# K; o+ z
主打健康無味精的摩登中菜──唐宮小聚，最近引入了本地釀製的手工啤酒。總廚特別以店內招牌菜配搭啤酒，提升食物原味。以口感清爽的「香港啤酒」，配以香濃惹味的黑醋雞花，能減輕食物的油膩感；帶有淡淡麥芽味的「龍脊啤酒」，在釀製過程中加入美國啤酒花，使味道更有層次，可配以沙薑豬手在飯前開開胃；至於「大浪灣」的口感較乾，略帶澀味及柑味，用來配香辣牛腩就最適合，能中和微辣口感。公仔箱論壇) W& c7 C6 \( P2 R. p7 K t/ f5 z8 y
0 Z4 [8 o9 {7 @6 Gtvb now,tvbnow,bttvb唐宮小聚 4 P& X, D0 |% g7 o5 Q2 e/ ?
中環皇后大道中The L.Place tvb now,tvbnow,bttvb- [6 g% B( M% ~
* \' p3 ~3 l; z+ `% P
' O5 v* U" o G8 x6 M沖繩啤一啤
4 |1 S( O! h9 S1 }. C沖繩充沛的陽光，一大片的汪洋，盛產各種新鮮馳名的蔬果和海產。除了大家熟悉的海葡萄、苦瓜、菠蘿及黑毛豬外，沖繩的手工啤酒亦相當有特色。GOGYO將推出啤酒配對餐單，帶來南都酒造所及海利歐斯酒造所的手工啤酒，配以沖繩直送的新鮮食材，一嘗沖繩夏日風味。
7 q% V9 ~* e. d+ y0 S公仔箱論壇1 g, f; a0 S5 T2 a/ S$ M" i: T
GOGYO
0 r1 l7 X" }4 X" v. v) k公仔箱論壇中環國際金融中心商場
/ S3 s; \( Q9 Y) V5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-8-10 06:11 AM
| 