[甜品] 朱古力慕絲杯伴香草雪糕

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6 ]/ h- H( C. Q8 V. ]! y材料：
; @6 H! A7 u% a8 C4 P) z公仔箱論壇無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)
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1 @" S7 V* x0 G4 B1 M1 H. f公仔箱論壇做法:
+ E& @6 M! o/ }5 |2 a) @5.39.217.77:88981.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。
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2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。公仔箱論壇" A0 {: M8 w, h; f  K  S

: [" [7 q, y* H2 K' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。
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4 C0 ]0 i+ S5 Y! l+ G* L4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。tvb now,tvbnow,bttvb' {" [8 t6 P! S3 k" F# X9 P: r

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$ r; d* {9 @" x# L& S1 v9 Z* g: E5.39.217.77:8898此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。
$ Z& ?: ~# R2 d4 L) @4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 }* m; o  y8 F! H. d3 \