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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb" g. R8 D) D+ Y5 t0 O4 ^
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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& h9 W- j+ g3 X5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 ]- [& O; B8 T
醃料:
0 A. ]) E) f6 d( m1 D2 p- w5.39.217.77:8898鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料:公仔箱論壇( \" c; ^9 K3 L1 E  J0 P$ r
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( w. [$ ]7 R9 v/ x
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0 f: P$ G, ?' d, i1 h: N: j5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇. i: E) h* k+ U- o* U$ B
1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。 公仔箱論壇) {0 n6 R7 F1 d" {9 ]; o
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2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。5.39.217.77:8898( o* P3 b$ n" E% q
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3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: I: M7 u2 s5 S4 s5 Y# D

+ W7 j4 n! a) l5 T* e! D4 Z4.米粉用沸水灼軟盛起。
" ?0 o7 F& f' h& O! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q# X- r2 Z0 R' m: v5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。* [2 F5 c7 Z  C  R

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