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材料：
7 b& n' U5 R6 X b* [米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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醃料：% @( V& i+ @, Z+ R g V4 I; V" f
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 J3 q$ ^: ?$ I
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- s2 u- l% y0 U# t/ \/ [7 b調味料：公仔箱論壇& d# `$ {* ]( U: G# S7 P
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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做法:
5 w, G4 L: I. k1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a$ x& B4 ^2 s% h5 d7 h; V- y4 B
' z5 W4 a* ?1 s! ?3 [5.39.217.77:88983.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。& M+ g0 p$ U* N% l: N
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。公仔箱論壇; \0 T! w" w& O" a, n3 O
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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