[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料：
+ z( `! l& \2 ]) A! J  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片5.39.217.77:88984 n2 s& N3 t1 [  c
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, Y" }  x& p! v4 c5.39.217.77:8898醃料：* B. ], A0 c8 r3 Y
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙公仔箱論壇1 p: ]2 i5 b6 A" v5 E, |  R1 s

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5 V7 V0 ?( d/ j1 _$ y0 `' ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ H$ z' b7 m) Y/ ]: ^鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許3 q- J: k1 }+ I5 ~

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2 h# O. I" ~* z( O: g5.39.217.77:8898做法:$ j3 h: o1 r8 ~3 {; ~% |7 e8 r
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。公仔箱論壇  r2 L4 P- N1 ~6 L
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。5.39.217.77:8898# n% D: k, p) B2 u5 c
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。公仔箱論壇( ]' M. {* i1 E! e7 \) {8 a

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