[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 C; h" e5 F/ z6 |& ]
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片4 Y7 @. g8 `& m- z- \

0 ~' r7 L6 i/ u& O9 n6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ r6 e5 t7 x( S  k& Q! E
醃料：
/ W6 g4 G* Y1 k5 H0 k; F公仔箱論壇鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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" W. w1 E( X  Z& V7 \/ o' G' f調味料：1 S; B. ]7 b. x8 o: b
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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% t& s% A; a! m3 x+ u- g9 f( c做法:5.39.217.77:8898. ]! D* a( m+ g6 n/ @1 M
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* B9 ~  Y5 j) Q# k( o; y
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。5.39.217.77:8898" G) Y" x+ v( e; _! K

& `8 J6 y1 x1 S. \; j4 f公仔箱論壇4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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