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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米


. m' A' l7 }. }; R9 R9 |材料:公仔箱論壇8 I' P7 i8 x# w- Q* Q0 A
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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  j* {% |$ |6 `0 p! z+ f1 P公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb# h0 d2 P3 W$ H; X' m
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙公仔箱論壇7 w9 L* p4 n" y- p. s
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) k, y, ]: y* k2 f! ]* N公仔箱論壇調味料:% n% X4 Y7 s. {; F
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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1 F9 ?8 j- x+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 K# }) |( z, @7 m' G5 btvb now,tvbnow,bttvb1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。
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( c7 R! {% T4 z, T2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z9 \& w0 `8 Y" ?& ?
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3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。
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6 X6 E. z% }" s5 E$ B4.米粉用沸水灼軟盛起。公仔箱論壇* C6 E  i, c6 c0 O& p6 w- p
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5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。
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