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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


! e" T3 H6 w; a6 G材料:     公仔箱論壇& X: h  O3 y" n, |
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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9 y" F2 Z: H0 s# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a. \9 C% [1 u, U0 I* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ j/ x" P# L7 g) {) _
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 公仔箱論壇0 Q1 F5 B8 _) R* X5 P( B
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% D" @6 @7 G& N/ w芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb6 v; p- \; a. c" ^
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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: E# t5 r8 R) O: {  P5.39.217.77:8898
. C  w& e0 y, y0 C9 c做法:     
4 [2 ^, l3 v6 c9 f! z' O8 a% etvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb, U- y2 m6 z' y! x/ F$ o- r
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2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
; ^( y  `6 y0 T9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _+ Y5 ]- u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* F  C9 p" ?/ K+ T) J& r
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