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材料: 公仔箱論壇+ K9 I: i$ \6 C$ H
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)5.39.217.77:8898% H3 K- L' ]1 z0 v. _
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; S/ v6 D2 H. y' }" r, [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 z2 N% f8 z) U, C, ~
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
4 O% V% n6 _5 m4 n$ ~/ F" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ w3 |6 \( O! N; K1 a
9 R. \ |5 Q) ]* e. _6 v6 g7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 4 [7 A7 ^( r) u* E
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
* ], n$ u( k. O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. k6 |) K! W2 n+ T
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做法:
) m! x, v7 T6 R9 K# I v5.39.217.77:88981.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb9 U& F2 b D2 S1 \
; F+ {3 _ ^! y2 V y/ w0 Z3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m q7 f: b) H
; V( k _: \6 d( s! {tvb now,tvbnow,bttvb4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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