最近，位於中環蘭桂坊的Azure Restaurant Slash Bar，推出以法國香水品牌Nina Ricci為主題的下午茶。該品牌最新推出的香水 L' Extase系列，香味以濃濃的玫瑰花為主調。來自南非主廚Luke Barry將下午茶三層架的中間一層。較特別是飾以可食用的本地玫瑰花瓣，由於花瓣凋謝速度快，保鮮期短，利用其入饌較罕見。中間的士多啤梨蘸上太妃糖漿，像冰糖胡蘆般甜膩，還有紅絲絨杯子蛋糕、紅桑莓撻、小紅莓烤餅等等，均以紅色為主調。鹹點和冷盤為一般大路選擇，前者有芝士焗爐、安格斯牛肉漢堡包、鵝肝多士等等，份量多，屬飽肚之選，冷盤則推介煙三文魚三文治，以煙三文魚包裹整片麵包，有心思。值得一提是，下午茶附送其香水品牌的潤膚乳液及最新香水試用裝。
e3 K6 l: \ ?& t3 O$ @& L' s p5.39.217.77:8898. T! a Z3 O5 s4 Z' a: ?. q
每兩位$488，另加$120可無限添加Chandon汽酒
# R i9 G8 D5 h7 L1 e0 b + Q! [* z: P8 m1 b2 s5 \
士多啤梨蘸上太妃糖漿，像冰糖胡蘆般甜膩。
% F& C9 i4 @7 U8 V公仔箱論壇
B* W9 A% `+ [! w/ Z( P- mtvb now,tvbnow,bttvb " l5 ^1 c( p. ?' q6 A
餐廳與法國品牌Nina Ricci玫瑰花香水crossover，推出以玫瑰花設計的下午茶，以新鮮玫瑰花瓣入饌。
0 }5 t( r- _+ r, r7 m1 n3 N
4 `+ e6 h4 m( |7 h+ n3 M+ U0 S公仔箱論壇
1 F W; G& ?" Z5 v" d0 J5 L/ u公仔箱論壇餐廳遠眺半山區山景，位置開揚。
& |6 e" k5 m" T: u. }* S; {公仔箱論壇
1 q( t" {3 R9 D4 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; `$ K5 B! {+ {5 a
Azure Restaurant Slash Bar
+ N3 J" t# H3 b/ [/ r ]. I. _蘭桂坊雲咸街隆堡蘭桂坊酒店 |
發表於 2015-8-8 05:26 AM
| 