【早安健康/林明慧】荷爾蒙是女性生命中影響最重要的激素之一，舉凡月經、懷孕、更年期等，一生中都與它脫不了關係。一旦荷爾蒙分泌出現問題，就容易出現衰老、畏寒、經痛、皮膚粗糙等各種身體病變。公仔箱論壇7 |3 M. x( t3 Z d
在日本執業的中醫師邱紅梅表示，中醫認為黑色食物有助養腎、調整荷爾蒙，並預防子宮及卵巢老化，是女性們不可或缺的好夥伴。
* I! t% V8 R4 z# V以下為邱紅梅提供的8種黑色食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F, R" v1 x& ]# V6 }1 b$ P8 M0 L @
黑芝麻
* Z7 o* `; l$ ]" z% e, e5.39.217.77:8898黑芝麻含有優良的脂質、蛋白質與食物纖維，鈣質和鐵質甚至是牛奶的10倍以上。內含的芝麻木酚素可擊退造成老化的元凶－活性氧物質，並改善肝功能，降低膽固醇，建議一天攝取1～2大匙。但是黑芝麻外皮堅硬，直接食用的話難以吸收利用，磨碎的芝麻粉或芝麻糊為佳。可塗抹在麵包上、撒在飯上、混入牛奶或湯裡食用。
|3 B& ]" T$ q7 }, y- A3 j7 P x5.39.217.77:8898黑醋
5 y+ Y4 W* c3 B7 d% z! T, s/ t黑醋，與一般的醋不同，發酵、熟成至少需花一年以上，因此凝縮了大量天然胺基酸，幫助修復肌膚、皮膚與頭髮。而且黑醋還可促進代謝、消除疲倦，並控制血壓、膽固醇及血糖，強化肝功能，是非常好的抗老化食物。可加在水裡飲用，或是作為調味料使用，恰到好處的酸味讓料理更加健康美味！
0 l3 d8 D; a2 F' H# g+ A6 ~9 Utvb now,tvbnow,bttvb紅棗- h, m7 O4 Y. \! R7 U( |- j; I
如同俗語所說「一天三顆棗，健康永不老」，紅棗含有多種維生素，有防止老化之效，還能改善月經不順及手腳冰冷。乾燥的紅棗乾除了可以當作點心食用外，也可用熱水沖泡成紅棗茶。
$ D9 D/ Y4 ?/ {9 O6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡
: ^+ L7 {8 x9 I6 i9 Q; E& U& |公仔箱論壇由於含有大量的食物纖維，幫助通便、修復肌膚。另外，牛蒡能夠抑制膽固醇，預防動脈硬化，並吸附腸內的致癌物質，減少大腸癌發生機率。富有口感的嚼勁增加咀嚼，防止血糖飆升。
+ j1 z) u" V, U( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔公仔箱論壇! C1 Y+ F; B4 H! X
海苔是大家不陌生的點心。一大片的海苔其食物纖維是菠菜的2倍，且含有豐富的維生素C、維生素A及維生素B1、B2，有助美肌、製造皮膚與黏膜細胞與消除疲勞。5.39.217.77:88983 i& a; D, Q$ S, p, F& a
乾燥香菇
q9 H1 [4 K3 r% K3 c乾燥香菇含有一種叫「谷胺酸」的胺基酸，能活化腦部、促進新陳代謝，進而延緩老化速度，熱量也低，適合作為減肥食物。然而泡水時勿浸泡過久，以免鮮味流失。- ^% K$ Z9 E, n; m* U* B% B
藍莓0 W7 m& p$ T9 S" \6 l
藍莓中的深紫色色素－花色素苷能幫助合成眼睛產生視覺的最基本物質「視紫紅質」，可消除眼睛疲勞、回復視力。食物纖維含量也十分豐富，有助於整腸與預防大腸癌。而且藍莓還可降低活性氧物質運作，避免癌症及腦中風上身。tvb now,tvbnow,bttvb8 A- `% [& S% x
5.39.217.77:8898# U# q* \; j1 _
黑米tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 w4 @( O; H5 w$ Z
豐富的花色素苷與維生素E能保護血管、防止動脈硬化，強大的抗酸化作用還可抑制致癌物質。比起普通的白米，鐵質、鋅、鈣、鎂等礦物質含量皆高。 |
發表於 2015-8-7 08:15 AM
| 
