中秋尚早 月餅市場已開始預熱
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3 j( h; b( r. E* \2 z) _3 O- V離中秋節尚有近一個半月,但惠州的月餅訂購已經開始。多家酒店表示,2015年月餅售價與2014年持平,繼續打親民牌。在當地六家星級酒店推出的32款月餅中,有六成多售價在200至300元間,甚至有星級酒店推出了低於百元的員工月餅和迷你月餅,希望以此打開銷路搶奪市場。tvb now,tvbnow,bttvb# `) F3 C* k U! V
" P( g# z$ o- N2 R1 r$ H, M6 C4 k: i公仔箱論壇早在2015年6月25日,惠州一家酒店就舉辦了2015年月餅品鑒會,在中秋節前三個月上市開售月餅,市民8月1日到酒店大堂諮詢訂購,還可以免費品嚐。另有兩家酒店也在7月開始月餅促銷訂購活動。tvb now,tvbnow,bttvb+ B# Z, }2 y7 n
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《南方都市報》6日報道,儘管原材料、人力成本漲價,但惠州各大酒店在月餅定價上相對謹慎,多家酒店2015年的月餅售價持平2014年。金華悅國際酒店相關人員稱,2015年月餅價格總體與2014年持平。惠州康帝國際酒店相關負責人稱,酒店2015年共推出7款禮盒裝,其中有三款售價微漲10元,其他的四款禮盒售價與2014年一樣。
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與廣州、深圳等地推崇月餅口味年輕化不同,惠州酒店的月餅口味還是相對傳統。多數酒店都主打金腿五仁、雙黃白蓮蓉等傳統口味月餅,而年輕人推崇的抹茶月、冰皮月、咖啡月等在星級酒店難覓蹤影。 |