中國大陸研究人員今天表示 ，吃辛辣食物有助降低死亡風險。研究說，生辣椒與乾 辣椒是最常見的香料，且使用的辣味香料愈廣，降低的 死亡風險就更為明顯。
2 G( e' a& {) h% K: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O. f* _: h$ h/ G' @tvb now,tvbnow,bttvb研究聲明說：「和每週吃不到1次辛辣食物的受試 者相比，每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」
: i) h) Y8 T( |2 J1 A4 }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' j8 p) {! {; L* Q' P/ ^9 s6 H
此外，和每週吃不到1次辛辣食物的人相比，幾乎 每天吃辣的人，死亡風險相對少了14%。 公仔箱論壇9 P; E0 F5 Z/ _; g. D* [+ F' ]
* h, ^+ z( s3 X+ R' l/ d中國醫學科學院研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79 歲民眾的飲食數據，登記時間為2004年至2008年，平均 追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。
4 M9 O9 q9 }& T. @( B5.39.217.77:8898' j. {+ Y8 Z$ I' L; m# _
研究發表於「英國醫學期刊」（The BMJ）。
. D% z1 X9 R# {3 jtvb now,tvbnow,bttvb$ x4 a! ?8 K; ?# j, k7 f
辣椒有助延年益壽的答案，或許在於辣椒素，過去 研究發現，這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌 的特性。 |
發表於 2015-8-6 06:20 AM
| 