5 P" J! E' c: V' v+ g, b/ ~! _tvb now,tvbnow,bttvb材料(二人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 L' g. i2 M, u) c
上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克
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瘦肉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; }- f9 R1 t" F, B
生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙
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麵調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 o* L' B9 h( p% k4 N4 D( D" P+ Q
生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙
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做法:
6 i( {0 p+ d+ C' l) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb' u6 p2 F! ^) A' P
2 {& v6 d. z" B5 n. }( M3 H# s9 D5.39.217.77:88982. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。
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) l; L% s7 b! L; A) b+ @4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。
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- s* H+ d0 C0 }% u1 x f' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。
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9 p' @1 M: C5 Q! {2 V! u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# P6 U1 E$ j9 f. N
備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。# L$ `3 W! |' W! |# h- i% z
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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