[中式食譜] 三味生筋球

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材料：公仔箱論壇- L: m. G# V# _! e, _( t
生筋球200克(約48個)7 u) x" B# d% b- _. d4 I8 v6 T7 ^7 i

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7 P9 T9 f. F+ A% \6 g5.39.217.77:8898調味A：1 x: v& T1 ]" k) X  h# ?2 G
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ @5 Z. Q. F. H; |8 T/ L/ r- @

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! _3 c: t6 F2 q% Y* T/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味B：公仔箱論壇. {0 B# }: K5 x; `4 a4 F
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙公仔箱論壇0 c6 E. ^9 M" X/ W6 _4 V8 f

2 W$ n  w& @3 j! p) B0 i8 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" `' N9 L* W& S* x6 A( h+ L
調味C：公仔箱論壇$ y9 u7 {2 X3 X; H) \" u
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙5.39.217.77:8898  P4 W& |2 U* _' }! r4 h" X
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做法:% {3 `6 t9 Y! `& t" J
1.各調味料分別拌勻，備用。
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  Y+ \9 L2 U* {" c; J4 f2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。tvb now,tvbnow,bttvb- z2 D( h0 d2 A/ Q3 q8 x; g

5 X3 a0 m/ V8 z6 E" f$ S5.39.217.77:88984.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。8 _+ G. g4 u) H: B# n9 F) U+ V5 e

8 ?. \* `; J& [' c) x) d5 d公仔箱論壇6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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