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材料：5.39.217.77:8898( e9 O% N6 C) }' X, |0 y6 Z7 A
生筋球200克(約48個)
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, s% [. q) `, J! h( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# r; w- ^8 `6 g' B8 A' k- _
調味A：1 H- d) P; b9 L, M: G; c& m
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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( }9 M1 u, a8 I5 |2 q5.39.217.77:8898調味B：
5 X( b8 V) e3 ^" }# ]# U公仔箱論壇咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙$ {* J- t* ]) D( Q1 Y% y
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0 {3 X9 z$ X9 T4 {3 {9 H調味C：5.39.217.77:88987 x1 z8 j* v0 k8 z8 R9 o
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:& l' Y0 s+ i0 f1 c+ f3 M
1.各調味料分別拌勻，備用。; `7 G0 [4 a: q5 ~
# [, G8 @7 h* A6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
& V8 e9 U7 k/ E' e7 ~9 a9 t& Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 R- z, L, m
3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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& e5 P+ s1 {1 ]6 R$ M; J( D% C% ~6 |& ~4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; w: d9 `, H0 o' l6 n
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。' V; ?' {! e1 P. H& c
! k, M2 V, O% c; K6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。公仔箱論壇8 j! x: \6 S5 c+ B
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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