8 j2 m+ \& J3 i) K" }8 J' P5.39.217.77:8898材料：3 Q: @/ X# R0 ]/ t! G7 X9 f
生筋球200克(約48個)
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$ J8 @, B! ?5 w% f9 i7 O1 n) J調味A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ t1 x' U- N. N3 S1 H& V+ D3 d
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙+ e- B+ L' l- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ }( v6 t' I* S; Z+ [
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調味B：
" P0 Y2 w- g4 R. V# \* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙5.39.217.77:88987 n3 I l, C- Z
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% I# {' G0 t5 G% k公仔箱論壇調味C：
! n! ~% Z& G" X# g+ l' q山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
! y# \0 @! O* z0 W- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" n |% A4 X; }7 {1 l
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做法:公仔箱論壇5 n; k9 b, J) l3 ^. l( s+ {
1.各調味料分別拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m% c; C" N- `6 |4 b
# p3 F" G& E# K( g5.39.217.77:88982.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。5.39.217.77:8898) [5 o5 b" V0 ]3 f# z. n. i- t' L
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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