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材料：. z0 O- R! k' a5 [. Q# u4 g1 D4 E, h
生筋球200克(約48個)" t/ `8 i, a0 a4 D& r. x
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調味A：公仔箱論壇9 p6 x+ V1 M% ?$ u7 G+ k% W
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙1 P; U6 L0 f# p% @/ A7 _8 ~( {
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# _* W+ j s+ Q& H+ `4 S調味B：公仔箱論壇/ z( d/ X, c" q' H
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( @, A- Z4 g: O; p6 s1 R4 Z
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調味C：公仔箱論壇$ b: M7 N# {; B# Y, g( B
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:
8 V' ]8 d3 \+ U$ v2 I1.各調味料分別拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* T; q# K, L6 ]: _% Z* R
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4 @- |+ Q# I5 p' o; b* v. A6 R! J. Y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ f8 J9 r; v7 }/ |4 a$ F
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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