* ~" W, C# i2 i1 [* ^材料(2人分量)：5.39.217.77:88984 O2 ]. K. k9 N
梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量
' S- v: D! I7 g4 f( o, k' r5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898; _$ N8 q6 l; F& L7 X, b
tvb now,tvbnow,bttvb3 a& K5 b# F# c& V6 C$ L
做法:
! K' B: r5 U) X4 H3 P/ W: K1.將魚洗淨，隔去水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 p w1 a2 d$ Z3 b6 s/ f6 V& T
& C \' v6 t* l$ n7 C2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: ]2 |; |3 `" \7 Z
5.39.217.77:8898' v, r" V3 C# f! I. F* q
3.加入魚煎香至金黃。5.39.217.77:8898; m( A8 G: W+ f; G+ d) m( K+ Z
3 n4 X6 `, g$ r7 h公仔箱論壇4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。
* j- |7 L a6 F& f8 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 A1 k0 V( |( Q& m' B
5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。8 C- y" @: g/ z( r9 w- m( Z
0 i8 _0 k8 p6 i6 x' k5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 w' M6 `% b6 V" {" z
6.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。
# O4 g/ r. b Jtvb now,tvbnow,bttvb4 O: b9 d) X! _9 w; B0 v/ x$ f
7.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。
* N- D0 N. n2 ~" ^* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 e8 O) v" I7 q3 `9 c
8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。
+ U1 {* H+ s2 z0 g* m- i! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q% R$ Y2 c& n+ A1 f* y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |: L' e. @( A/ f* f k* k% wtvb now,tvbnow,bttvb魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。
# Y, E& o H& A% y+ O4 e公仔箱論壇
- h+ N5 X! v# C" j( f: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-5 02:33 PM
| 