[中式食譜] 素菜春卷

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材料:     
( I; D/ B$ ^* l! k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙公仔箱論壇0 n* V9 O& W+ t2 p& m! `3 e# E
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調味:     
+ o0 o7 F1 J- B4 E/ R6 P鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量5.39.217.77:8898! p6 I& B8 F; {; W  {5 o' R) e

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做法:     
( T- M5 m; C- u6 R$ H1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
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2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。% w2 z& s  t) _2 J9 w$ Y' {, q0 e/ l( c% h
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。, k9 [6 E$ c1 P' X
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