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[中式食譜] 素菜春卷


0 E9 Y( Y1 s! U4 V8 o公仔箱論壇材料:     
' r7 l# @# o4 `. z' D+ V+ \1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙
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/ V* A& c5 a, g) R# b; [% [) V公仔箱論壇調味:     " W  ?( q4 H9 \4 p& M# `$ e" F
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量tvb now,tvbnow,bttvb. e6 S! c; i% `( @5 k# _/ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# y4 p( ~' }, G
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做法:     
! I9 x9 T, e: o8 O- @5 T0 i0 Z1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。
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2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。公仔箱論壇- t$ z6 R. b3 i

9 F' h# L: b6 _! N3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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2 H3 Y8 x- Q% [4 l* d$ q* Q( t4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。% G8 N0 @4 q$ ^5 i+ P
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