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8 ^& {# Y! n: b* @9 }. q0 X每公斤體重一天吃0.125克,遠離大腸直腸癌。
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6 _6 a) _3 m% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜(Garlic)俗稱蒜頭,為蔥科植物。大蒜與蔥、薑、韭、薤合稱五辛,是烹調料理時不可或缺的香辛佐料,也是全世界公認最接近藥品的健康蔬菜。根據美國北加里福尼亞大學研究小組的研究結果證實,常吃蒜頭確實可以遠離直腸癌。
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那麼一天應該吃多少蒜頭,才可以預防大腸直腸癌?根據台灣三軍總醫院所發表的研究結果,算出按照每公斤體重一天吃0.125克蒜頭的比例,能有效預防大腸直腸癌,以體重八十公斤的人來說,一天需吃3~4瓣蒜頭(約10克)。- r# H2 S3 V' _) j* ~0 e
5 d9 c5 t; T% K* `+ R公仔箱論壇不過,蒜頭若食用過量也會造成貧血、抑制精子生成、損害肝臟功能、體重減輕及生長萎縮等狀況,所以計算最恰當的食用量相當重要。這個超級大明星還含有類胡蘿蔔素成分,能預防癌細胞的生成。美國愛荷華女性研究中心便發現,經常吃大蒜的人得到腸癌的機率比一般人少了30%。tvb now,tvbnow,bttvb: {/ h( M0 p7 a
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許多的研究資料也顯示,大蒜中特殊的蒜素(Allicin)成分,不僅有殺菌、保健效果,還能降低膽固醇的合成,也能降低血小板的黏度,防止血小板貼到血管壁上,造成動脈硬化,是保護心臟的好食物。公仔箱論壇3 @+ g) `( p1 Z& t
* s' i$ i! z1 B1 G最後別忘了大蒜中含有很高的硫磺和多種活性成分,古代民間即有將蒜汁塗抹在傷口消毒的治療方法,從古以來就懂得用大蒜對抗黴菌、細菌、驅趕寄生蟲。. p& g7 _, v/ @4 k2 V2 C: P6 G1 j
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