 , [ B& p. b+ ~8 M
公仔箱論壇8 Q( ^2 U0 m: t* f" g4 g1 F9 s! i
來自西班牙東北部加泰羅尼亞的手工乳酪，雖然只有23年歷史，卻有能耐打敗其他品牌，成為西班牙公主的最愛。全因他們對用料的執着和要求。為了得到最新鮮、品質最佳的牛奶，他只選用生長在高山，以最優質的草食糧、最純淨的水為飲料的水牛所產的水牛奶，還有西班牙產的新鮮水果。
; B+ k6 U/ |4 ~! E9 P" x
8 A' T# U# p/ K1 {( z為了應付全球巨大的需求，工場每日最少要生產４萬杯乳酪應市，有些工序已改用機器處理，唯獨包裝依然堅持全人手一個一個處理。
, W' L1 O9 Z2 O- h! l& I
( g" K4 e+ e: g公仔箱論壇在「尊貴美食區」的專櫃，店主將會推出每日限售30個1毫子乳酪，更會即場售賣500個每杯50元的手造乳酪雪糕，更有店主自創的36個月黑毛豬火腿配哈密瓜口味。公仔箱論壇* f7 N' B& E1 g6 k$ A# E3 I
3 @. j) n0 `1 M1 Q5 |試食短評:
* R$ h' |9 ^& j( G3 s0 `乳酪:乳酪奶味香濃，口感幼滑。果味香甜不假，配搭不俗。
7 c! R4 Y- x& X) y7 z( T5.39.217.77:8898鮮製36個月黑毛豬火腿配哈密瓜口味乳酪雪糕:口感幼滑，微酸，哈密瓜汁非常香甜，與鹹香的黑毛豬火腿同吃，口味特別，頗有趣。 |
發表於 2015-8-5 05:25 AM
| 